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糖醋蓑衣黄瓜

1.准备食材,葱姜,小辣椒切好备用,糖醋汁,料酒盐准备齐 2.黄瓜洗净备用,在准备两根筷子 3.把黄瓜放在两根筷子中间,切成斜刀,刀落筷子上,翻过来在斜着刀另一面 4.三根斜切完成轻轻拉开备用 5.然后放入干净盆中放少许盐 6.三根黄瓜码放好加...

1、黄瓜洗净,找一双筷子,将黄瓜夹在筷 子中间,从头向尾部垂直切,每刀间隔大约2-3MM,这样可保证黄瓜不断。2、黄瓜翻转180度,头部和尾部倒个头,同样夹在筷子中间,45度角斜刀,从尾部切向头部为止。 3、用手拉开两头,大功告成。 4、将切好...

蓑衣黄瓜的糖醋比例是1:2,做法如下: 材料:黄瓜250克,香菇25克,胡萝卜25克,冬笋25克,大葱1根,生姜1小块; 调料:食用油30克,香醋1小匙,精盐3小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。 步骤: 1.将黄瓜洗净,切成蓑衣花刀,用盐腌10分钟; 2.再...

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